|
|
Nieuws van Auberge Le Grillon, januari 2010Beste mensen,
Wat een hectisch jaar hebben wij achter de rug! Na de verbouwing in het voorjaar en de heropening op 30 april hebben we zoveel leuke gasten mogen ontvangen. Met veel plezier hebben we de nieuwe apparatuur in gebruik genomen en de resultaten zijn zeer positief! Ook de verbeterde logistiek (doorgeefluik, bar en kortere routes) bevalt prima. Mede hierdoor konden we de toegenomen drukte goed aan. Want heel veel nieuwe gasten hebben de weg naar Auberge Le Grillon weten te vinden. Tijdens het seizoen kregen we problemen met de CV-installatie. Daardoor hebben we het seizoen ook weer afgesloten met een verbouwing: een nieuw systeem voor verwarming en warm water, aansluiting op het gasnet en radiatoren in de eetzaal.
Wat konden we afgelopen jaar ook genieten van het weer. Zowel voorjaar, zomer als najaar was ongekend. Zelfs de eerste week van november hadden we nog gasten, die er dagelijks op uit trokken en genoten van de omgeving!
Wij willen graag alle gasten van het afgelopen jaar bedanken voor hun bezoek. We hebben heel veel gezellige uurtjes gehad. En we hebben ook weer een heleboel opgestoken door veel naar jullie te luisteren. Het blijft boeiend aspecten van de Bourgogne te ontdekken doordat eenieder zijn eigen interesses en ideeën over vakantie heeft. En het is echt boffen als er een espressofanaat komt logeren die je de fijne kneepjes van het nieuwe apparaat wil leren. Of iemand die je laat zien hoe je op een andere manier nog meer leuke mensen kunt bereiken.
Inmiddels hebben we de feestdagen achter de rug en lekker de accu weer opgeladen te midden van onze familie. We zitten midden in een prachtig besneeuwd landschap en het houtvuur brandt. Onderhand zijn we druk doende met plannen voor de auberge. Uit ervaring weten we inmiddels dat de tijd snel gaat in die laatste maanden: op 1 april staan we immers weer klaar om u hier te verwelkomen. In deze periode staan deze keer geen grote verbouwingen gepland. Er zijn nog een aantal dingen om af te maken, te optimaliseren. Daarnaast het nodige onderhoud, uitwerking van nieuwe ideeën voor de website, de ontwikkeling van nieuwe routes in de omgeving enzovoort. Ook hebben we al weer de nodige aanvragen en boekingen binnen voor het komende jaar.
We willen iedereen een heel goed 2010 toewensen met veel gezondheid en geluk.
Tot over een paar maanden!
Met de hartelijke groeten van Han en Sylvia Buijtendijk
Auberge Le Grillon
|
